ソース作りやオーブンの温度調節と調理時間約1時間と手間のかかるドリア。調理時間20分のワンパンドリアを伝授。玉ねぎをみじん切り。あえて大きく切ることで玉ねぎの味をしっかり感じる。オリーブオイルで塩コショウの下味を付けた合いびき肉200gと玉ねぎを炒め、カットトマト缶を半分入れる。ウスターソース大さじ1で旨味とコクをプラスし、牛乳100mlを入れる。ごはん200gを入れる。ソースとご飯の層を作らず、混ぜることでお米に旨みを染み込ませる。納豆を入れてコクと旨みをプラス。チーズとの相性も抜群。尾形の娘が納豆好きだと聞いて入れたという。強火で軽く焦げ目をつける。ピザ用チーズを加え蓋をして3分。チーズがとろければ完成。