「骨付きチキンのトマト煮込み」のレシピを紹介。フランスの南側に位置するプロヴァンス地方ではトマト・オリーブ・ハーブの栽培が盛んで料理にもよく使われる。スタジオクイズの答えはA「オリーブオイル」だった。その南フランスの伝統料理を大宮シェフ流にアレンジ。骨付きチキンは手羽元を使用する。まず鶏肉の余分な水分をペーパーで吸い取る。塩コショウで下味をつけたら香り付け用のオリーブオイルをたっぷりつける。さらにローズマリーを乗せたら耐熱容器に移し、フタをしたら600W・5分加熱する。別の耐熱容器に同じくらいの大きさに切った玉ねぎ・パプリカなどの野菜を入れ、ここにもオリーブオイルをたっぷりかけ、混ぜて全体にコーティングする。フタをして600W・4分加熱する。その間に先ほど温めた手羽元を一度取り出し、トマトソースを作る。容器に残った鶏の出汁にトマトジュースを加え、手羽元を容器に戻したらトマトの酸味を抑えまろやかにする生クリーム・バターを加える。野菜の加熱が終わったら旨味を含んだ汁ごと野菜を手羽元の方に移し600W・5分加熱すれば「南フランス風 骨付きチキンのトマト煮込み」の完成。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「フランス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月10日放送 21:54 - 22:00 日本テレビ
- Switch-背中を押してくれたあの人-（Switch-背中を押してくれたあの人-）
- 鎌倉で人気のジェラート店を営む松本愛子さん。前職は外資系監査法人で公認会計士。もともと1つの職に執着しておらず、入社7年目に離職。同じ会社で働いていた夫と2年がかりで世界一周の度に出て、イタリアで食べたジェラートの美味しさに衝撃を受ける。フランスのホームステイ先で人生相談をし、「好きなことを仕事にすれば」とのアドバイスを受けてジェラートの学校に通い始めた。世[…続きを読む]
- 2026年8月9日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブおうちで簡単！真夏の絶品スイーツSP
- 鎧塚俊彦さん直伝！真夏にぴったりのフルーツを使ったスイーツを過去の放送から紹介。2025年8月3日の放送で教えてもらったのは「モモのタルト」。打ち粉をしたパイ生地を薄く伸ばす。型を抜き、型に敷きこむ（フォンサージュ）。タルトストーンを入れる。お米や小豆などで代用可能。190°Cに予熱したオーブンで18分焼く。続いて、カスタードクリームを作る。牛乳・グラニュー[…続きを読む]
- 2026年8月9日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団出張！なんでも鑑定団
- 佐野繁次郎の油絵「少女」を鑑定した。鑑定額は200万円だった。本物だった。
- 2026年8月9日放送 11:15 - 11:45 フジテレビ
- ミラモンGOLD（ミラモンGOLD）
- ゴルフ会のミライモンスター福井工業大学附属福井高校3年生の松山茉生くんを紹介。ネクスト松山（松山英樹）として注目を集めており、5歳でゴルフを始め、小学6年生で全国大会を優勝。一躍脚光を浴びたのが、高校1年生の時、日本アマチュアゴルフ選手権で大会史上最年少記録で優勝（15歳344日）。2024年 バンテリン東海クラシックに出場し、349.6ヤード（約320m）[…続きを読む]
- 2026年8月9日放送 9:54 - 11:35 TBS
- サンデー・ジャポン（ニュース）
- 福岡県議会で費用が高額だと指摘されていた海外視察について、経費の内訳が公表された。合計23回の費用総額が約2億6496万円。うち19件で議員の宿泊費が県の基準額を超えていた。1泊の最高額はフランスでの16万9000円。海外視察について石原伸晃は、所管する行政に関係あるところにあって話を聞くことには意味があるが、福岡県議会が何しにどこに行ったかが結局わからず何[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.