フリーズドライ食品はお湯を注ぐだけで気軽に食べられることから食卓に広く浸透。開発の最前線に迫った。フリーズドライ食品を開発するアサヒグループ食品 研究所を取材。アフリーズドライ研究員・檀上悟史さんはフリーズドライ職人。どんな食材がフリーズドライに向いているのか年間100種類以上も試しているという。現在、販売されているのはおみそ汁から雑炊、カレーなど約100種類。アマノフーズ「いつものおみそ汁 なす」、「フリーズドライの匠 煮込み風ハンバーグ」を紹介した。
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「フリーズドライの匠 煮込み風ハンバーグ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのイチバン
- 森田正光は台風15号について、珍しいといい、一般的な台風は平均で約5日だが、台風15号は高知上陸まで22時間。先月21日に発生した台風12号も早かったという。日本のすぐそばで発生したからで、なぜ日本付近で発生したかというと海水温が高いためだという。今回の台風15号は上陸してから強まっていたという。突然の災害にどう備えるのか。最新の防災グッズを紹介。日本防災ス[…続きを読む]
- 2025年7月28日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 一茂カズ VS THE業界ジン（一茂カズ VS THE業界ジン）
- 災害時に重宝される軽くて手軽なフリーズドライ商品。その新作商品を紹介。アマノフーズ「フリーズドライの匠 煮込み風ハンバーグ」は、熱湯をかけスプーンでほぐすと肉肉しいハンバーグになる一品。お湯でカツ丼や串揚げになるものも。
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