フルティカのテレビ情報 | 甘味・酸味・旨味が三位一体トマト？？栽培で安定生産＆作業効率化 | よじごじDays(2026/06/03(水)15:40)

「フルティカ」のテレビ露出情報

「加藤トマトファーム」は江戸時代から約400年続く農家。今の時期はトマトが旬を迎えている。養液栽培で土の代わりにココヤシ培地に苗木を植え肥料を溶かした水で育てている。ハウス内の温度・湿度などは全てコンピューターで管理しているという。

2026年9月4日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！日本全国食の匠の朝ごはん: トマトの匠の机道男さん。こだわりのトマトを見せていただいた。シンディーオレンジというトマト、フルティカなど3種のトマトを栽培。こだわりはあえて水を与えない。水を与えないと産毛から空気中の水分を吸収するためあえて水を与えない。農園の土はパサパサ。砂漠でも育つ野菜で厳しい環境で栽培することで果実がストレスを感じ、糖やアミノ酸を蓄えるため濃厚で甘いトマトに。水分を[…続きを読む]