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「フレッシュパインのベイクドケーキ」 のテレビ露出情報

深川不動堂前の仲見世通りから徒歩1分の場所にあるガラス張りで開放感のある「MONZ CAFE」。見た目の可愛いスイーツが多い中、人気なのは姫リンゴをまるごと砂糖でじっくり煮込んだ「姫りんごのベイクドケーキ」(715円)。この店は明治時代からあった甘酒屋をリノベーションしたカフェで、古民家の雰囲気を残しつつ今っぽさも取り入れている。夏にはマンゴーやメロン、秋にはぶどうなど季節によって旬のフルーツを使うため、1年で7回メニューが変わるという。これからは「いちごのベイクドケーキ」が販売される。

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