今回は橋本が大人の女性に人気のフレンチ串揚げ店を紹介。店名の“ベニエ”はフランス料理の技法の一つで揚げ物の料理を指す。全13品のコース「Floraison 開花」。「BEIGNETの魚介串揚げ3種」や「ロッシーニの串揚げ」などを味わった。大人の女性を惹きつける魔法は、食事の目的に合わせて盛り付けを変えること。
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「フレンチ串揚げ BEIGNET」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月26日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- timeleszファミリア大人の嗜みファミリア Petit
- フレンチ串揚げ BEIGNET（ベニエ）の盛り付けのこだわりとは「雰囲気に合わせて出し方を変えたり工夫している」。花の彩にもこだわりがあり、色味は同系色で揃え差し色でアクセントを付ける。橋本は猪俣と篠塚をイメージした盛り付けに挑戦。相内シェフは「仲良い2人だったらいいかと思う」とコメント。橋本にとってのフレンチ串揚げは「かたいと見せかけて実はやわらかくて、そ[…続きを読む]
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