商品開発室の早田さんは透明醤油のアイデアを考え、山村社長がそのアイデアを掘り起こした。幹部たちに提案したが大反対された。しかし山村社長は開発にゴーサインを出した。開発は始まったが、時間が経つと色がつくとわかり早田さんは調合を改良していった。一方で地域の保育園で職員や保護者を対象にアンケートを実施。多くの親たちが子どもの食べこぼしに悩んでいると知り、透明醤油の開発にも熱が入った。2019年に透明醤油が発売されると、初年度から40万本を売り上げる大ヒットとなった。山村社長は事業を調味料1本に集約し、社名もフンドーダイに戻した。
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「フンドーダイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月25日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？週刊トレンドスタディ
- 白いムースの正体は醤油。創業150年の老舗メーカー「フンドーダイ」が発売し話題になっている最先端の醤油。ムース状に進化した醤油は液体とは違い、滑らかな食感もプラスされるのでいつもの料理が違った味わいに変化。さらに空気を多く含んだムースは少量で満足感が得られるため減煙に繋がるメリットも。
- 2025年8月23日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびキクエがキクヨ！
- 福本莉子とかっぱ橋道具街をめぐる。福本莉子が主演した「隣のステラ」はきのうから公開中。醤油専門店の出町久屋は熊本県にある醤油メーカー・フンドーダイのアンテナショップ。試食もできるので観光客などに人気。福本莉子らは馬刺しなどと相性抜群の「とろりと甘い九州しょうゆ」「わさびオイル」を試食した。
- 2025年5月8日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿（熊本発！老舗メーカーの型破り改革）
- 山村社長は門外漢なので最初の一歩を踏み出しやすかった、東京出身だが九州になじんでいるので東京の醤油は辛くてダメと話した。
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