他にもこんな番組で紹介されています…

2023年11月23日放送　9:50 - 11:25　フジテレビ

ノンストップ！サイコロ飯

生サイコロめがね飯。今日は画面上にSNSのコメントが流れる。食材は設楽・吉村・大久保が2つずつ6面のサイコロを作っている。3回振って出た食材で料理する。吉村の食材は、ウインナーとラム肉。ラム肉は、北海道佐呂間町からサフォーク羊。大久保の食材は、コルビージャックチーズとブラウンマッシュルーム。設楽の食材は、白菜とししゃも。北海道広尾町の本ししゃも。大久保が振っ[…続きを読む]

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2023年10月11日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「きのこと秋ざけのクリームパスタ」の作り方。生ざけは皮を取り除き、食べやすい大きさに切り、塩コショウを振る。きのこはなんでもいいがまいたけ、ブラウンマッシュルームがオススメ。きのこは半分はみじん切り、半分はほぐすか切る。フライパンにオリーブオイル、つぶしたにんにくを入れて香りを立たせる。みじんぎりのきのこを炒め、ほぐしたきのこも加えて白ワインを入れて、底をこ[…続きを読む]

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2023年9月25日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっと（特集）

7種類のきのこが入った「きのこづくしのきのこ鍋」の作り方を紹介。しいたけは石づきを切り落とし、じくは手でさく。ぶなしめじは半分に割って菌床のついた部分だけを逆V字型に切り落とす。まいたけとエリンギ・マッシュルームは捨てる部分はない。その他の材料は厚揚げ・にんじん・ねぎだけ。鍋に具材を入れ、水は鍋の半分ほどに少なめに入れる。強火にかけて、汁が黒くなれば完成。ポ[…続きを読む]

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