ずん・飯尾和樹が熟成粕、アボカド、パン2種類（ブリオッシュ、ミニコーンパン）を使い、料理を作る。パンを半分に切る。アボカドを切り、種、中身をくり抜く。熟成粕とアボカドを混ぜ合わせ、ペーストにする。ペーストにニンニクを合わせ、パンに塗り、バターを少し添える。トースターで焼く。