群馬・太田市から中継。ミッション「赤い宝石とは！？追究せよ」。群馬・太田市にある窪田さんのトマト畑では年間約25tのトマトを栽培している。「ブリックスナイン」は糖度9度のトマト。新たなミッション「ブリックスナインをもっと甘くできないか！？追9せよ」。水を絞ってストレスを与えると甘くなるトマトの習性を利用して作っている。もっと水を控えれば糖度15度などのトマトは作れるが、そこまでやると枯れてしまう。甘さも大事だが収穫が続けられるようにバランスを取った9度、10度を目指しているという。緑のトマトに見える濃い緑が濃いほど甘いトマトに育つ。美味しいトマトの見分け方は「スターマーク」という放射線状の線が細かくたくさん出ているほど甘いトマト。ブリックスナインの断面は部屋が細かく分かれている。ミッション「ブリックスナインの最高の食べ方は！？追9せよ」。ブリックスナインは加熱することによってさらに甘くなる。ブリックスナインの収穫は6月下旬まで。