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「ブリ」 のテレビ露出情報

福岡県大島を訪れた。島のほとんどは山林で人口は約540人。海宝丸の満席率は139%。大島は日本屈指の漁場の一つで玄界灘に位置し魚は身が太く脂がのっている。看板メニューは海賊丼。ブリやタイなど皮と身の間に脂をためる魚も多い。ボラはにおいが付きやすくあまり好まれないが玄界灘沖のボラは臭みが少なく脂がのった淡白な白身。アワビはタレをかけると動く。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月23日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!満載ニュースNOW
東京・墨田区の「ぶりしゃぶ大吟上」で仕入れているのは愛媛県産の養殖ブリ。多い日には1日約16kg使うという。しかし去年10月、1kgあたり500円ほど仕入れ値が上がったという。さらにイラン情勢が養殖ブリの価格にも影響しはじめているという。養殖ブリの高騰は飲食店以外でも。都内にあるスーパーや鮮魚店を取材したところ、「養殖ブリの値段が上がっている」と回答したのは[…続きを読む]

2026年4月22日放送 19:00 - 20:54 TBS
世界くらべてみたら世界のデカ盛りに日本の大食い双子が挑戦
ぞうさんが世界ですごいと思う人はツヤンさんという韓国の大食い系YouTuber。大口できれいに食べるという。

2026年4月16日放送 18:25 - 19:54 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!千葉vs茨城 GW春の朝昼晩グルメバトル 会社選抜の精鋭3人が穴場店大公開!
船橋チームが太鼓判を押す、インパクト抜群のこぼれ海鮮丼とは。材料はバチマグロ、ビンチョウマグロ、ブリ、サーモン、イカ、シメサバ、ガリを加える。この店では白米で提供しているため、シメサバとガリが酢飯のような味わいにする役割を果たす。さらにビードロを加え、自家製タレをかけて完成する。さらに御椀に入り切らない位のいくらとねぎとろをつけ、ご飯、アラ汁もおかわり無料だ[…続きを読む]

2026年4月16日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
東京・墨田区にあるぶりしゃぶ専門店「ぶりしゃぶ大吟上」では、養殖ぶりの高騰を受けメニューの値上げに踏み切った。この店では愛媛県宇和島産のブランド養殖ぶりを仕入れているが、仕入れ値は去年に比べ1キロ辺り500円~600円アップ。値上がりの理由は海外における養殖ぶりの需要の高まりだという。そしてもう1つの要因は養殖魚のエサに使う魚粉の値上がり。商社「兼松」による[…続きを読む]

2026年4月11日放送 11:08 - 11:54 NHK総合
鶴瓶の家族に乾杯葉加瀬太郎 長崎市の旅
葉加瀬太郎が長崎市を巡った。釣りが大好きな葉加瀬太郎は茂木港を訪れ、定年後は釣り三昧だという男性と話をした。男性は90cmオーバーのタイを釣り上げたことがあるという。

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