北海道・斜里町は、サケの漁獲量日本一を誇る漁業の町。しかし、徐々に獲れなくなっているという。北海道の海で何が起きているのか、漁に同行させてもらった。狙うのはカラフトマス。例年は月に400匹ほど獲れるというが、今年は1か月2匹だという。去年日本の沖合にやってきたカラフトマスの数は、過去最低に。今年はサケの数も記録的な不漁となった去年の半分ほどになる見通し。原因の1つは、海水温の上昇。北海道に流れ込む親潮が弱くなり、餌となるプランクトンが減ったことなどにより、漁獲量が減少したと考えられている。一方で、海水温が上昇するにつれてブリなどの魚が北海道で獲れるように。ただ、獲れる数は不安定で価格も低いことから、サケやマスの代わりにはならないという。
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「ブリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅スーパーの食材で作れる我が家の絶品料理特集
- 千葉県館山市でご飯調査。海に面したこの町では、キンメダイ、クロムツなど季節ごとに様々な魚介が楽しめる。
- 2026年8月4日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！4時トピ
- 農林水産物の輸出が上半期として過去最高となった。上半期の輸出額は8977億円と前年同期比で10.9％増加。伸び率が高かったのは緑茶で83.5％増えて、482億円となった。人気が高まっているのがブリで69.0％増の434億円。鈴木農水大臣は関係省庁との連携を強化する姿勢を示した。
- 2026年8月4日放送 13:45 - 13:55 テレビ朝日
- ANNニュース（ニュース）
- 農林水産省は今年上半期の農林水産物などの輸出額が過去最高を更新したと発表。輸出金額の1位は緑茶、2位はブリ、4位は和牛。国・地域別の輸出額は1位がアメリカ、2位が香港、3位が中国。農林水産省は今年の輸出額の目標を2兆円としている。
- 2026年7月26日放送 19:00 - 20:00 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ夏に行きたい！全国の人気リゾート地大満喫SP
- 海鮮食堂めしやっちゃんで、刺身3点盛定食ミニかきあげ付きをいただいた。
- 2026年7月20日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心度ランキング
- 日本人がよく食べる生鮮魚介類で30年くらいトップ5に入っているのがイカ。海の家の定番であるイカ焼きであるが西浜亭では800円で販売していて、300円値上げもしているがほとんど利益がなく。他の海の家ではメニューから外している店も出ている。イカセンター新宿本店のイカの活き造りは2年前は1杯3000円台だったが、きのうは1杯4500円となっていて活イカは年々仕入れ[…続きを読む]
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