ラストは寿司。目黒にある「鮨 ブルペン」では新鮮なネタを使った贅沢なコースは本店と同じネタを使っていながら、なんと本店の1/4の価格。「たくみおまかせコース」は8000円となる。こちらの店は若手職人が経験を積める場所だからこその価格となっている。
住所： 東京都品川区荏原4-6-1
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「鮨 ブルペン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月6日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国武蔵小山 BEST20
- 中原街道に4年前にオープンした「ブルペン」は不動前にある「鮨 りんだ」の姉妹店。板前たちは野球のユニフォーム姿。店主・橋本さんは「将来マウンドに立てる立派な職人になろうという意味合いでこの環境を作ってもらっている」などと述べた。鮨ダネの仕入先は本店と同じ。中トロ、あじ、炙りホッキ、車海老などがあるたくみおまかせ（8，000円）を紹介。
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