料理研究家・藤井恵先生の旬の2大野菜で無限に食べられるマンネリ解消レシピSP。ゲスト・寺田心、佐藤栞里が学ぶ。藤井先生考案の茹でない！新発想！ブロッコリーレシピを2つ紹介する。もう1つのブロッコリーレシピ「ブロッコリーのクタクタサンド」の材料と作り方を紹介。Q「マヨネーズのほかにあるものを入れると風味とうまみがアップする藤井先生オススメ食材は一体？」正解は「クリームチーズ」。ラップに包んでカットするとキレイに切れる。料理が完成しスタジオ陣も試食。