ヤンニョムチキン＆ポテトを作る。新じゃがいもは洗い4等分、鶏もも肉は一口大に切る。液体塩こうじを鶏もも肉に揉み込む。濡らしたキッチンペーパーを新じゃがいもに被せラップをかけ600Wの電子レンジで4分加熱。フライパンにしょうゆ・ハチミツ・コチュジャン・ケチャップ・ニンニク・しょうが・水を入れて煮詰める。片栗粉を鶏もも肉にまぶし170℃の油で揚げ焼きにする。同じ油で新じゃがいもを揚げ焼きにする。