続いては3人の子育てママが実践する冷凍技を紹介。教えてくれるのは子育て経験を活かした料理が人気のほりえさちこさん。今回は和食と洋食、朝ごはんと夜ごはんにぴったりな2品を作る。まずはブロッコリーのオムレツ。ブロッコリー、ベーコン、新玉ねぎをカット。新玉ねぎは繊維を断って切るとシャキシャキ感が出るが今回はあえて繊維に沿って薄切りにする。シャキシャキにすると冷凍・解凍すると水っぽくなってしまうという。冷凍のポイントは水分。カットした具材を電子レンジで600Wで3分ほど加熱する。続いてコンソメ・たまごを入れるが、たまごを冷凍すると水分が出てボソボソになりがちなので牛乳と粉チーズを入れることによりしっとり感が出る。全て混ぜ合わせたらフライパンに流し入れ弱火で3～4分蒸し焼きにする。ひっくり返して両面を焼いたら完成。粗熱が取れたらカットして1つずつラップに包むことで冷凍庫の臭い移りを防止できる。食べる時は電子レンジで1個1～2分加熱すれば完成。
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「ブロッコリー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月27日放送 1:25 - 1:50 NHK総合
- NHK地域局発（ザ・ライフ）
- SNSで家事や育児を反省する投稿を見つけ出して隠れた努力を褒めちぎる「手抜き警察」について、コナー・ヘイズは「優しく前向きなコミュニティーを築いている」とコメントしている。手抜き警察さんにインタビュー。手抜き警察さんは、鍼灸整体師として働いている。手抜き警察さんが、SNSで褒めた僕をいろんな人が褒めてくれると語った。
ブロッコリー農家さんはブロッコリーに関[…続きを読む] - 2026年5月24日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- ゴールデンストーンズバグモンクエスト
- ウサギとトマトとバナナとレッサーパンダや、ウマとカメとパンダとキリンとスイカとブロッコリーが合成されたバグモンが出題された。
- 2026年5月24日放送 4:30 - 4:55 NHK総合
- ザ・ライフ（ザ・ライフ）
- SNSで家事や育児を反省する投稿を見つけ出して隠れた努力を褒めちぎる「手抜き警察」について、コナー・ヘイズは「優しく前向きなコミュニティーを築いている」とコメントしている。手抜き警察さんにインタビュー。手抜き警察さんは、鍼灸整体師として働いている。手抜き警察さんが、SNSで褒めた僕をいろんな人が褒めてくれると語った。
ブロッコリー農家さんはブロッコリーに関[…続きを読む] - 2026年5月22日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- 首都圏情報 ネタドリ！（首都圏情報 ネタドリ！）
- 民間のネットアンケートでは生成AIに悩み相談をしていると答えた人のうち半数以上が体の健康について聞いていた。一方、情報の正確性をめぐる課題が浮き彫りになっている。国立がん研究センター中央病院・後藤悌医師はAIの回答は見当違いの結果が表示されることもあると指摘する。最近課題と感じているのはAIの回答を信じた患者への説明とのこと。今回、がんに詳しい医師2人とネッ[…続きを読む]
- 2026年5月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県春の味覚まつり！
- ディレクターはパクチー農家の立川さんの畑で収穫体験した。立川さんは6月1日にパクチー専門店をオープンする。
立川さんのご飯作りを拝見しパクチーのアヒージョやパクチーの根っこと豚肉の炒め物を作った。
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