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「ブロッコリー」 のテレビ露出情報

平井啓介さんが「ハンバーグ~サルサソース~」のレシピを紹介。合い挽き肉に塩・ブラックペッパー・ナツメグを加えて粘り気が出るまで練る。ソテーした玉ねぎ・パン粉・牛乳・生卵を加えて練る。タネを3等分して手にサラダ油を塗り、空気を抜きながら形を整える。ハンバーグを焼いて焼き目が付いたら返してフタをして蒸し焼きする。途中でブロッコリー・少量の水を加えて蒸し焼きする。トマト・新玉ねぎ・ハラペーニョの酢漬け・オリーブオイル・ケチャップを混ぜ合わせる。塩で味を調えお好みでタバスコを加えてサルサソースを作る。皿にセルバチコ、ハンバーグを盛り付けてサルサソースをかけたら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月23日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理山本ゆりのちょっとの工夫で!簡単ごちそう
「あらびき月見ハンバーグ」を調理。肉だねは合いびき肉・豚こま切れ肉・たまねぎ・卵・パン粉などでつくり、ソースはトマトケチャップ・みりん・水・ウスターソース・しょうゆで作る。ブロッコリーを添えたら完成。

2026年7月20日放送 23:45 - 0:15 テレビ朝日
くりぃむナンタラ紅しょうが 稲田美紀を知ろう
稲田が心から楽しいと思う瞬間についてクイズを出題して、出演者らが回答した。

2026年7月20日放送 0:30 - 1:15 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜新しいカルボナーラの世界へ♪
出場者らが調理を開始した。今回のテーマは「斬新&ワクワク!おうちで絶品カルボナーラ」。ルールは1人前の食材費を1000円以内に抑えること。出場者1人目は会社員で2児の父・竹口潤さん(44)。数多くの自作レシピを編み出してきたパスタ名人。竹口さんは10年前までイタリア料理店を経営していた元プロの料理人。出場者2人目は自動車メーカーの開発エンジニア・今田光彦さん[…続きを読む]

2026年7月18日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
1泊家族密着5年!青森0円生活
田村ゆにさんが、黒キャベツと卵の中華風炒めと、自家製味噌の卵スープを調理した。田村家の人たちと、番組スタッフが夕食を食べた。番組スタッフが、テントに宿泊した。
田村余一さんが竹を加工して、流しそうめんの台を作った。米粉から麺を作り、流しそうめんを行った。

2026年7月18日放送 2:47 - 3:00 テレビ朝日
イベレコ(イベレコ)
新井心菜と遠藤まりんが、「これは誰にも負けない!」ことについてトーク。遠藤が、月に1回は夢の国に行っていると語った。新井が、ブロッコリーが世界一大好きな自信があると語った。

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