医薬基盤・健康・栄養研究所の國澤副所長の今年の健康漢字は「易」。國澤副所長は腸内細菌が専門。腸内細菌は約1000種類あり、ビフィズス菌は悪玉菌の増殖を抑制し、乳酸菌は腸内細菌のバランスを整え、やせ菌（プラウティア）は脂肪の蓄積を抑制して腸内環境を整える。