練馬駅から徒歩1分の「アジ好きですか？」のオススメが、白いアジフライ。名産地千葉県富津市から直送で仕入れる黄金アジを使用。糖分が少ないパン粉をまぶして約120℃の低温で揚げる。糖分が少ないパン粉は焦げずに白く仕上がる。