「サーモンのヨーグルト漬けカルパッチョ」はヨーグルトにオリーブオイル・塩・胡椒を入れる。サーモンとヨーグルトを合わせて冷蔵庫で一晩漬け込む。サーモンについた漬けダレを取りそぎ切りにする。ヨーグルトに漬け込むと魚の臭みが取れて美味しさがアップする。タンパク質分解酵素プロテアーゼが魚の身を軟らかくし消化・吸収を助ける。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「プロテアーゼ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月31日放送 2:40 - 3:25 テレビ朝日
- ウィークエンドマルシェ（ウィークエンドマルシェ）
- 「シュワッ！とパンチ」の通販情報。汚れも臭いもエコにスッキリさせる高濃度酸素洗浄剤。これ1つで洗浄、漂白、除菌、消臭、脱脂の5役をこなす。たんぱく質の汚れに強い「プロテアーゼ」、皮脂汚れや油汚れに強い「リパーゼ」という酵素が汚れを分解し、高濃度マイクロ酸素が繊維の隅々の汚れをごっそり引き剥がす。キッチンや浴室・トイレの掃除、洗濯、排水管、つけ置き洗いなど様々[…続きを読む]
- 2024年12月14日放送 14:00 - 14:54 TBS
- 世界くらべてみたら×ジョブチューン（ジョブチューン）
- 今夜7時はジョブチューン新企画。魚べい、くら寿司、がってん寿司が直寿司ネタ知識バトル。今夜の放送に先駆け、調理・保存方が問われるクイズ。「タコを柔らかくするために効果的な下ごしらえはどれ？」などの問題が出た。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.