横浜市青葉区の「ヘアーサロン IWASAKI」は平日にもかかわらず賑わっていた。物価高が続く中、低価格営業で客の支持を集めていた。美容室の倒産件数は過去最多になり、2025年1年間の美容室倒産件数は235件（帝国データバンク調べ）。要因としてシャンプーや光熱費などのコスト高騰に加え、美容師不足も挙げられる。「ヘアーサロン IWASAKI」は業界最安値と言われる破格値で営業を続けている。平日タイムサービスの時間帯はカットは690円、カラーが1980円。カットにかかる時間は約9分、カラーは約7分。全国に約1280店舗を展開する。ヘアーサロン IWASAKI広報部・岩崎麻由部長は「徹底的なコストカットとクオリティーとスピードを維持した技術により磨きをかけている」と話す。業者に依頼すると1台10万円ほどかかるシャンプー台の修理を自分たちで行うことで経費を削減。カラーやカットの際には使い捨てのネックペーパーを使用。タオルの洗濯が不要で光熱費を1カ月で約6万円節約できた。チューブも無駄なく使用することでリサイクルにまわすことができ、廃棄費用がかからない。そうした取り組みが評価され、6年前に日本サービス大賞の「地方創生大臣賞」を受賞。美容室を取り巻く厳しい環境の中でも独自のサービスで奮闘を続けている。