最新便利グッズをプロが厳選、料理の達人落合シェフが注目したのはトマトの湯むき不要の「トマト薄皮ピーラー」。ギザ刃が薄皮をキャッチしスムーズにむけ、トマト以外も使用可能、落合シェフは皮はやや厚く向けるが時間とガス代が節約になるとした。巨匠が必ずチェックするフライパン 鍋選びのポイントとは。