ベンナーズのテレビ情報 | 捨てられる魚に価値「未利用魚」を食卓へ | LBS（ローカルビジネスサテライト）(2026/11/15(日)16:35)

「ベンナーズ」のテレビ露出情報

市場に出回りにくい魚は「未利用魚」と呼ばれ、水揚げされる魚の3割を占めるという。ベンチャー企業のベンナーズでは種類、サイズもバラバラな魚を取り扱い、水揚げした日に加工して瞬間凍結。簡単に調理できるようにし、ミールキットとして家庭に届けている。

住所：福岡県福岡市中央区大名2-6-11
URL： https://www.benners.co.jp/

2026年11月15日放送　16:35 - 17:05　テレビ東京
LBS（ローカルビジネスサテライト）（LBS）: ベンナーズが手掛ける魚の定期便「フィシュル！」の累計ユーザー数は3年前、1万人ほどだった。現在、7万5000人にのぼるという。原料の仕入れ漁港はかつては福岡だけだったが、現在は10漁港。スタジオにはフィシュル！から漬け丼、チダイを使ったカプレーゼが用意され、入山氏が試食した。茨城の霞ヶ浦ではアメリカナマズがワカサギを食べてしまうと、漁師たちが頭を悩ませていた[…続きを読む]
2025年12月24日放送　8:00 - 9:55　テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）: タカノハダイは尾ひれに白い水玉模様や体に斜めに入った黒い帯模様が特徴で刺し身や塩焼きなどで食べるがマイナーである。小田原市水産市場にはアカヤガラやミノカサゴなど多くのマイナー魚が流通している。長井漁港では仲買人がマイナー魚を買取下処理をしてうまい食材に変貌させている。ノドグロやキンメダイはかつて認知度が低く未利用魚として扱われていた。しかし、下処理の仕方など[…続きを読む]