ハリー杉山がオススメのベーグルはベーグルベイクの「ソルトビーフベーグル」。塩味がきいた牛肉・ピクルス・マスタード入りのベーグル。値段は約6ポンド。ベーグルベイクは1974年創業で24時間営業。「手軽でうまい」として今も行列が絶えないという。ほとんどの客が「ソルトビーフベーグル」を注文するという。