梶本さんはお米に歯周病の悪化を防ぐ成分がある、実験で米から抽出したペプチドをマウスの歯茎に注射すると歯肉炎が収まり歯槽骨が溶ける現象が抑制された、米から抽出した医薬品が作れれば治療や予防に使える可能性があると話した。柏木さんは美ボディにはお米が良い、ゴールドジムのスタッフによると米が大事で米：おかず＝6：4が黄金バランスだと話した。伊達さんはタンパク質だけとってもエネルギーが足りないとタンパク質は燃えてなくなっちゃうと話した。植木さんは米作りも脳や心に良い、10～20代に本格的に農家体験をした人たちの出世率の高さがすごい、国内大手9社が参加した調査で異例の出世をした若者の69％が生まれて5年間は農家で育っていたことがわかった、不平等やうまくいかないのが当たり前というメンタリティーを持っていると話した。