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「ホウボウ」 のテレビ露出情報

元大関・琴欧洲が親方を務める鳴戸部屋の豪快差し入れメシを紹介。寒ブリを贅沢に使った重量約25kgのブリの贅沢鍋を作った。いただいた差し入れは全部食べるのが親方のモットー。鳴戸部屋は2017年に独立し設立した部屋。力士2人と見習い1人の4人でスタートし当初は仮住まいで後援会もゼロ。愛される部屋にしたいと色んなイベントを企画し少しずつ後援会会員を増やしていったという。今では大量の差し入れが届くようになり、そんな経緯があるからこそ差し入れで頂いたものは必ず食べつくす。
稽古場ではぶつかり稽古の真っ最中。一方、厨房では約3kgのタラの白子やホウボウで天ぷらを作った。そうしている間に稽古は終了し力士たちはお風呂へ。鳴戸部屋には2つ湯船があり、親方のこだわりでヨーロッパの温泉療法の1つである温冷交代浴をして疲れを取りやすくしている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月11日放送 18:30 - 19:00 TBS
ベスコングルメ(ベスコングルメ)
今回は江の島で伝統漁法を守り続ける漁師とともに地引網で地魚ゲットを目指す。まずは浜辺にある漁船を人力で海に押し出し、地引網を設置したら800mの網を浜辺まで全力で引っ張る。30分間ノンストップで網を引き上げる。運が良ければ高級魚もゲットできるという。船は江の島の沖合で網を設置して、総勢20名で800mの網を引いた。

2026年9月18日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays(エンディング)
懐かしの名曲は岡本知高「涙のアリア」。那珂湊おさかな市場で聞いたこれからの季節におすすめの魚はホウボウ、ヒラメ、アンコウ、戻りガツオ。

2026年9月6日放送 1:41 - 1:46 NHK総合
スープをあなたに届けたい ミニ(スープをあなたに届けたい ミニ)
料理人の野村友里さんはイタリア・リグーリア州で、アレッサンドロさん、妻のフランカさんと出会った。夫妻は野菜、魚のアラ、切り身などを使い、旨味を重ね合わせたスープを振る舞ってくれた。

2026年8月21日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.うまい魚の宝庫!東京湾岸物語 第7弾
千葉・君津市の「旅館かわな」では、すだて遊びの伝統を今に伝える簀立て盛り会席が味わえる。東京湾などでとれたあさりを使った金ちゃんのあさり飯も注文できる。創業者が人見浦で始めたというすだて遊びを料理で伝えている。東京湾の埋め立てにより客が激減し、2代目はビジネス旅館へと経営を変えた。アクアラインが開通したことで東京湾の観光が大きく変わり、対応するため3代目の正[…続きを読む]

2026年8月15日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ週末トラベル
静岡・熱海の熱海第一ビル内にある「和食処 結」で「結定食(950円)」を頂いた。イカメンチ、エビフライ、アジフライなどがついた定食。また「地魚づくし定食(2,000円)」はお刺身、蒲焼き、フライがついている。その日の朝獲れ鮮魚を使用している。

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