ホタテあんかけご飯のテレビ情報 | 笠原直伝！ホタテあんかけご飯 | ノンストップ！(2025/11/25(火)09:50)

「ホタテあんかけご飯」のテレビ露出情報

きょうのお題は「ホタテあんかけご飯」。ホタテ、エリンギ、タマネギがしんなりしたら、モヤシ、ニラを炒める。水、酒、みりん、しょうゆ、オイスターソース、砂糖を入れて煮詰める。塩昆布でお手軽にだし風味をプラスする。水溶き片栗粉でとろみをつける。

2025年11月25日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！笠原将弘のおかず道場: きょうのお題は「ホタテあんかけご飯」。笠原流！料理のツボ「旬のホタテを使ったあんかけご飯を作るべし」。ボイルホタテは大きかったら半分に切る。エリンギを1cm幅の輪切りにしてホタテに見立ててかさ増しする。フライパンにサラダ油を熱してホタテ、エリンギ、タマネギ、塩コショウを入れ、しんなりするまで炒める。