マリアンさんが作った羊羹を型から出すと見事にピンクの羊羹が出来上がっていた。現代の名工に選ばれた大江さんが見てくれた。彩雲堂はマリアンさんのために茶室で和菓子を楽しんでもらえるよう用意してくれた。田平宗青先生も来てくれ茶会が始まり、マリアンさんはお点前を披露することに。お褒めの言葉をもらえ一安心の表情となったマリアンさん。別れの時、糖度計を頂き別れを惜しんだ。現在はマリアンさんは美術館と協力して羊羹と茶道を広めている。