橋本さん達は、戸越銀座商店街内にある「鶴長」に向かった。鹿児島出身の店主が、多くの人にブリの味を届けたいと、あえて名店が並ぶ戸越銀座商店街に出店したという。ここでは、鹿児島県産ボンタンを混ぜたシャーベットを与えて育てたブリ「ボンタンブリ」を食べることができるという。橋本さん達は、「ボンタンぶりのお刺身」を食べた。