品川区戸越銀座にある「鶴長」。店長・米森壮一郎さんは鹿児島県産のボンタンぶりにはまった一人。鹿児島県で養殖されており、阿久根市特産のボンタンがエサとして与えられている。「鶴長」店長・米森壮一郎さんは「衝撃的な味だった」などと述べた。「ボンタンぶりの刺身定食」「鶴長のユッケ丼」「ボンタンぶりの漬けとあぶりのハーフ丼」の紹介。元々は会社員だった米森さん。2年前に養殖会社の社長から、東京の店長にと勧誘された。あまりのおいしさに転職し、様々なメニューを開発している。「ボンタンぶりのカツ定食」の紹介。
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「ボンタン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月5日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース鹿児島局 昼のニュース
- 鹿児島市のアミュプラザ鹿児島で今年の「かごしまの新特産品コンクール」の入賞商品を作った7つのメーカーなどが出品する販売会が行われている。県観光連盟会長賞を受賞した「もなか」は桜島の形をイメージして作られ、あんに阿久根市のボンタンが使われ、皮には特産の知覧茶が練り込まれているものもある。県特産品協会理事長賞を受賞した「ワイン」は錦江町のワイナリーがおととしから[…続きを読む]
- 2025年5月19日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし夜ふかし的珍ニュース
- 鹿児島の公衆浴場でボンタン湯のイベントが開催。20個のボンタンを食べる男は警察の取り調べに「食べたかったから食べた」と供述。アンジェリカは柚子湯に入った際に睾丸の裏が痛くなったことを明かした。
- 2025年2月7日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 2月6日は風呂の日。鹿児島市内の銭湯では湯船にボンタンが250個うかべられた。爽やかにたちのぼり訪れた人たちが冷えた体を温めていた。
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