茨城県阿見町で焼き芋店を営む菊池さんのご飯調査。タマネギ、豚挽き肉などを炒め、ナンプラーなどで作ったガパオソースで味付けし、目玉焼きと一緒にごはんにのせたら「ガパオライス」のできあがり。食卓には「焼きいもの天ぷら」なども並んだ。