他にもこんな番組で紹介されています…

2023年7月16日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブマナブ 旬の産地ごはん

「4000 Chinese Restaurant」の菰田シェフが「ポテ・ピー・チンジャオ」のレシピを紹介し、相葉が実践した。細切りにしたじゃがいもを水にさらしてでんぷんを抜く。ピーマンは横向きにカット。豚肉は塩コショウ、酒を加えて揉み込み片栗粉を加える。フライパンで豚肉を炒めて一度取り出す。豚肉の油をフライパンに戻し、今度はじゃがいもを炒める。じゃがいもも取[…続きを読む]

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