ベーグル激戦区自由が丘にある時代を変えたベーグル店2軒目は、本場ニューヨークスタイルのBAGEL BASE。ベーグルはニューヨークの朝食の代名詞として知られ数多くの人気店が立ち並ぶが、店主の樺島克彰さんはその中でも90年以上続く人気ベーカリーで修行、本場ニューヨークの味を日本に持ち帰り楽しめるようにしたお店。特に人気のベーグルは、ニューヨーカーの朝食の定番でもあるサーモンを挟んだ「エブリシングベーグル×スモークサーモン」、ポピーシードのベーグルにイチジクとクリームチーズを挟んだ甘酸っぱさが特徴の「ポピーシードベーグル×イチジク」。ニューヨークのベーグルは生地の味が濃いため負けないよう具材の味付けも濃い味にすることが多い。お店はテイクアウト専門なのでテラスでいただく。