リトアニア風ホワイトソースハンバーグ定食を試食し、萩谷は、味がしっかりしている、きのこがたっぷり入っていて、ご飯にも合うと思うなどと話した。日本人の味覚に合わせて、ご飯や味噌汁に合う味付けになっている。松屋ではこれまで、ジョージア料理のシュクメルリ鍋定食や、ポーランド料理のミエロニィハンバーグ定食などを販売している。ジョージア大使館のレジャバ大使は、松屋のコラボメニューにより、大使館とコラボや交流ができることを知ってもらえた、日本からジョージアに行く人がいるなど恩恵があったなどとした。ポーランド大使館のミレフスキ大使は、料理だけでなく、ポーランド文化にも関心を持ってもらえるよう期待しているなどとした。萩谷は、食でその国を知ると、印象が深くなるから、フード外交を通じてその国に対する関心も高まっていkのではないかなどと話した。佐々木は、セネガル料理がおすすめだとし、実際に食べたことがあり、お米がメインの料理が多く、日本人に合うし、フランスが宗主国だったこともあり、洗練されているなどと話した。
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「ミエロニィハンバーグ定食」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月2日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，THE TIME，マーケティング部
- 人気チェーンの新業態のはじめの1店舗を取材した。最近松屋はジョージアの「シュクメルリ鍋」やポーランドのミエロニィハンバーグなど「世界の味」シリーズも定番化している。先月東京・羽村市でアツアツ韓国料理が楽しめる石焼専門店「トゥックン2」を開店した。松屋と同じ牛肉を使用していて福士佐央里店長は「松屋では男性客が多い中、こちらの店舗では家族連れや女性が多く来店して[…続きを読む]
- 2024年6月4日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBS X
- 話題賞：松屋外交。現在、松屋ではアルゼンチン発祥で辛味のあるチミチュリソースを使ったハンバーグ定食を販売しているが実はこのメニュー、アルゼンチン・テンポーネ駐日大使のお墨付き。事の発端は2月にメニュー化していた、ジョージアのシュクメルリ鍋定食。ジョージア・レジャバ大使がSNSで発信すると1ヶ月で90万食の大ヒットに。それに続いてポーランドの郷土料理もメニュー[…続きを読む]
- 2024年4月23日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNスタ NEWS DIG
- 松屋では、ヨーロッパのジョージアの郷土料理・シュクメルリを発売するなど、世界の珍しい料理に挑戦してきた。今日発売した新メニューが、ポーランド風ミエロニィハンバーグ。ミエロニィとは、ポーランド語でひき肉の意味。お肉のうまみが溶け込んだ濃厚なきのこソースが、ポーランドの家庭の味を再現しているという。きっかけは、ポーランド大使館から、「国の食文化を広めてほしい」と[…続きを読む]
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