他にもこんな番組で紹介されています…

2023年11月15日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

マクルーバのレシピを紹介。まずはラム肉を一口大に切り、水や黒胡椒、ターメリックなどが入った鍋の中へ。アクを取りながら20分煮込んで肉をざるにあげておく。次に熱湯につけておいた米の水気を切り、ミニトマトやブロッコリー、薄くスライスした人参や玉ねぎを用意。オリーブ油でアーモンドを炒めたら一度取り出し、クミンやカルダモンなどを加えてから野菜やラム肉、生米を入れてラ[…続きを読む]

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