玉ノ井部屋の大阪場所に密着。クジラ肉を計10kg購入。これをはりはり鍋にするという。クジラの赤身肉をお刺身サイズにカットしたら片栗粉をまぶし下茹で。昆布と鰹節などで合わせだしを作った。皮は薄くカットし下茹し、だしの中に。生姜、赤唐辛子、薄口醤油を入れたらスープが完成。クジラの赤身、しめじ、えのき、水菜を加えたら「はりはり鍋」が完成。他にもマグロのレアカツなど総重量60kg超えの大阪グルメが完成。力士たちが完成した料理を爆食した。最後に東浪はすずやという食堂の鶏うどんを作るという。すずや食堂の岡本夫妻は大阪場所のたびに、玉ノ井部屋の力士を孫のように可愛がり20年もの間、鶏うどんを無料で振る舞い続けてくれたという。一昨年、店主の岡本仁さんが他界。その後、妻・加代子さんが店を引き継ぐも昨年、加代子さんも亡くなり店は閉店してしまった。遺品を整理していた娘夫婦がレシピを発見し、再現してほしいと、東浪にレシピを託してくれたという。
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「マグロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月3日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！マスクド・ショッピング
- 突如スーパーに現れたマスクマンの正体は誰なのか。マスクを被ってくれたお礼に1万円を渡した。本日の買い物の舞台は「MEGAドン・キホーテ 大森山王店」。店内には日用品や雑貨はもちろん、衣料品や寝具、生鮮食品も豊富。
- 2026年9月3日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 東京・新宿から中継でハワイ旅気分の人気店が集うイベントを紹介。ホノルルの人気店のパイオニアサルーンの「アヒバーガー」はハワイ語でマグロのことでガーリックと一緒に焼き加減レアで焼いている。
- 2026年9月2日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（DayDay．）
- 今、注目のエリア 東京ノースの魅力を不動産芸人のせらっきょさんが紹介。東京ノースの魅力は物価が安いこと。十条銀座商店街で1000円でどれだけ買い物できるか挑戦。約70種類の商品が並ぶ鶏肉専門店「鳥大」で1つ15円の「チキンボール」を5個75円購入。冷めてもジューシー、隠れ味でおからをブレンドしているそうだ。続いては商店街の近くにあるおにぎり専門店「蒲田屋」へ[…続きを読む]
- 2026年9月1日放送 0:15 - 1:15 テレビ朝日
- START UP！ドリームエンタ（START UP！ドリームエンタ）
- バイキングレストラン さくらで新鮮な海の幸にステーキなどの超豪華ビュッフェ。スタッフなしの4人だけの空間で自由気ままにお食事タイム。
- 2026年8月30日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
- 買取大吉バレーボールアジア選手権 LAへ！日本みんなで応援SP買取大吉バレーボールアジア選手権2026 男子開幕直前スペシャル
- 大学3年生で再びイタリアへ渡った石川祐希選手は今度の挑戦で戦力として強くなった自分を認めさせる戦いである。大学卒業後プロ転向を表明し世界最高峰のイタリアリーグセリエAで実力も存在感も高めていった。日本代表ではキャプテンに就任し、東京オリンピックでは29年ぶりのベスト8になった。石川選手の食事はご飯と野菜スープ、フルーツ、肉などのタンパク質をベースに基本的に献[…続きを読む]
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