スープカレーを定着させたとされる「マジックスパイス札幌本店」を紹介。マスターが自らインドやタイなどで探したスパイス30種で、「甘い・辛い・酸っぱい」の三位一体を実現したという。東京や大阪にも店舗を広げ、多くの著名人に愛されている。