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「マタギ鍋」 のテレビ露出情報

秋田県にはきりたんぽ鍋以外にも山の男たちから生まれたご当地鍋がある。それがマタギ鍋。マタギとは古来より日本の山深くで狩猟を生業としてきた人々のこと。秋田県の阿仁地方はマタギの里と呼ばれ、現在も約30人がマタギ文化の保存伝承のため、阿仁マタギとしての活動を続けている。阿仁マタギたちの栄養食なのがマタギ鍋。

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