他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月31日放送　5:10 - 5:35　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

今日は山口・萩の「甘だい」を特集。山口県は甘だいの水揚げ量が日本一だという。甘だいはアマダイ科で真鯛とは別だといい、主にアカアマダイ・シロアマダイ・キアマダイの3種類が存在。日本で漁獲される甘だいの9割はアカアマダイとのこと。

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2026年10月28日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！しらべてみたら

神奈川・川崎市の生田駅から徒歩3分のところにある海鮮重 御殿様 宴 生田城。お昼時は多くの客で賑わっていて、皆さんのお目当てはお値打ち価格で食べられる海鮮グルメ。ヒラメやタイなど職人が握るお寿司「白身おまかせ五貫」は500円。酢飯の上にたまご、めんたいこ、アジ、マグロ、ネギトロ、サーモンを乗せた御殿様重は1300円。客がストップするまでしらすをかけ放題の腹パ[…続きを読む]

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2026年10月27日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京

世の中お金で見てみよう世の中お金で見てみよう

エルニーニョ現象が、世界各地で異常気象を引き起こしている。愛知県は、養殖ウナギの生産量が全国2位。深見養鰻場ではカタクチイワシの魚粉をウナギのエサにしているが、異常気象によりカタクチイワシが不漁となり、魚粉の価格が上昇している。エルニーニョ現象が発生した2023年にも、魚粉価格が高騰した。養殖マダイは、コストの6割が餌代。アナリストの末澤さんは、気象と経済の[…続きを読む]

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2026年10月27日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

飯田橋駅から徒歩4分の神楽坂にある小さなビストロ アッシジ。2026年6月開店。夜は大人の隠れ家として営業するJapanese Bar 縁～Enishi～。飲食の道50年の吉田和正さん70歳がバーを間借りして昼間に営業している。本当に食べて欲しい料理を届けたいと今年6月にオープンした。メニューはランチコース1種類のみ。メインは肉料理と魚料理を週替りで提供。使[…続きを読む]

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2026年10月11日放送　18:30 - 19:00　TBS

ベスコングルメ（ベスコングルメ）

今回は江の島で伝統漁法を守り続ける漁師とともに地引網で地魚ゲットを目指す。まずは浜辺にある漁船を人力で海に押し出し、地引網を設置したら800mの網を浜辺まで全力で引っ張る。30分間ノンストップで網を引き上げる。運が良ければ高級魚もゲットできるという。船は江の島の沖合で網を設置して、総勢20名で800mの網を引いた。

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