東京・江東区の「和食さと西大島店」では、松茸料理とサーモン料理食べ放題。「さと式焼肉松茸料理とサーモン料理＆牛＆豚食べ放題コース」は5819円。問題は「マツタケの香り呼び方は？」。1「マツタケマックス」、2「マツタケオール」、3「マツタケファースト」。正解を九州大学・大賀祥治名誉教授に聞いた。正解はマツタケオール。和食さとでは、ことしはトルコ産と中国産のマツタケを使用。現地で買い付けることで、コストを抑え、食べ放題を可能にしていた。