他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月1日放送　20:00 - 21:48　テレビ朝日

マツコ＆有吉 かりそめ天国手間暇かけ過ぎ和菓子

「神楽坂 梅花亭」の店主・井上さんは和菓子職人で数少ない東京マイスターという称号を持ち「食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO百名店2023」にも選出されている人気店。練り切り「千代菊」は140枚の花びらを手作業で切っている。練り切りは白餡に求肥などを混ぜ成形しやすくしたもの。懐石料理の締めで食べることも多いためしつこくない味を追求。小豆を煮るときは灰汁を排除[…続きを読む]

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2024年10月19日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ

キントレ当たり前レストラン

誰でも知っている定番料理の名前を正しく答えられたら食べられるクイズ。

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2024年10月19日放送　1:02 - 1:33　テレビ東京

ヨソの番組乗っかりクイズ 寄生番組パラサイト（ヨソの番組乗っかりクイズ 寄生番組パラサイト）

今回寄生する番組は毎週月曜日に放送中の「Qrosの女」。Qrosの女のリハーサル中から撮影に入る番組スタッフ。早速問題が出題されるが「ドラマと全然関係ないザ・たっちからの差し入れ 人気なのは？」。選択肢はかずやのフィナンシェ、たくやのマドレーヌだが出演者、スタッフともに双方のお菓子をバランスよく取っていく。昼休憩が終了し、かずやのフィナンシェが人気という結果[…続きを読む]

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2024年9月24日放送　6:30 - 7:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

子どもたちに北海道の食の豊かさを知ってほしいと、小学生が北海道産の牛乳や小麦粉などを使ってお菓子を作る催しが札幌市であった。事前に考えてきたレシピをもとに生地を混ぜ合わせて、カボチャを練り込んだり、サツマイモや昆布などの具材を載せたりして工夫を凝らしていた。

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