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「マルちゃん正麺 カップ 濃厚味噌」 のテレビ露出情報

続いては食べごたえを左右する「麺の味」の調査となる。評価ポイントは味噌スープに負けない麺の味・食感などとなる。「マルちゃん正麺 カップ 濃厚味噌」はノンフライ麺によりツルツル&もちもちが生麺に近いという。油揚げ麺で好評だったのが「BIGだぜ!一平ちゃん 旨辛味噌ラーメン」でもちっとした太麺がインパクト大となっており、ガーリック練り込み麺で太麺が辛味噌スープと好相性で食べごたえ十分となる。「ホームラン軒 合わせ味噌ラーメン」は味噌ラーメンでは珍しい細麺であったが、ツルツルで細麺でもしっかり食感があるという。1位となったのは「ニュータッチ 凄麺ねぎみその逸品」でなめらかでコシが強い特許技術を取得したノンフライ麺。ゆでることにより生麺のような食感になり、ノンフライ麺の良さが集約された麺だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月19日放送 7:59 - 9:25 TBS
サタデープラスひたすら試してランキング
カップラーメン味噌15種類を食べ比べ、おすすめベスト5を発表する。味噌ラーメンの有名店「すみれ」で17年間修行・東京ラーメンオブ・ザ・イヤー(TRYラーメン大賞)みそ名店部門3連覇・東京・新宿「三ん寅」店主・菅原章之が参戦。(1)かやく(2)コストパフォーマンス(3)スープの味(4)麺の味(5)全体の味の5つを項目ごとに10点満点で採点し合計点で総合ランキン[…続きを読む]

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