内海町のマルコ水産にやってきた関根麻里。広島県は日本有数の海苔の水揚げ量を誇った。しかし護岸工事などにより衰退した。そんな中内海町の漁師たちは海苔を作る努力を重ねて今では県内の8割を生産している。今年の新海苔の味に関根は美味しいと答えた。収穫した玄草をそのまま炊いたという佃煮に関根は美味しいと答えた。次にsantoへやってきたが中国産地からとれる良質な砂鉄により、刀の製造が盛んになった鞆の浦。その技術を受け継ぎ、刀と同じ鍛造技術で錨を制作している。鍛造という秘術は金属を叩いて鍛える製造法。職人と同じ技術でフライパン作り体験を行う。関根はハンマーで叩き手作りのフライパンを造った。その鉄のフライパンでうつみ潮風豚をいただいた。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「マルコ水産」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月20日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 広島県内で養殖されているカキが大量死している問題をうけ、都内の飲食店では別の産地から取り寄せざるを得ないという。鈴木農水大臣は現地を視察し、養殖関係者と意見を交わした。大量死の原因は猛暑による高水温、雨不足による高塩分にさらされたためだといい、森尾水産の代表は「過去に例がないほどの死滅状態」と話す。湯崎英彦知事は「産地がまるごとなくなってしまう」と危機感を露[…続きを読む]
- 2025年11月19日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23（ニュース）
- 広島県内で養殖されているカキが大量死している問題をうけ、都内の飲食店では別の産地から取り寄せざるを得ないという。鈴木農水大臣は現地を視察し、養殖関係者と意見を交わした。大量死の原因は猛暑による高水温、雨不足による高塩分にさらされたためだといい、森尾水産の代表は「過去に例がないほどの死滅状態」と話す。湯崎英彦知事は「産地がまるごとなくなってしまう」と危機感を露[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.