第3戦は肉料理。高級店の料理はどれだ？A.チキンソテーマスタードソース、B.牛肉のタリアータバルサミコ風ソース、C.牛肉のタリアータ白ワインのソース。正解はCがシェフの料理。Cのソースに使われていたのはマルサラ酒。Aのソースにはカルディコーヒーファームの食べるナッツソースを使用。Bのソースには焼肉のたれとバルサミコクリームが使われていた。第1回芸能人味覚ダービー・調味料アレンジの優勝者はアンミカと横尾渉。