スーパーなどで買えるマ・マーやオーマイなどの日本の定番パスタに対抗するのがイタリアで人気のバリラやディ・チェコ、さらにギリシャのパスタまで14商品がエントリー。「麺の味」をチェック。茹でたパスタを何も付けずに食べ味や食感、小麦の香りを比較。評価ポイントは芯の残り方や歯ごたえ。日本ではもっちり食感が好まれる一方でイタリアでは芯のある歯ごたえが重要視される。まずはイタリアでシェアNo.1のバリラから。噛んだ時に広がる小麦の香りを求め厳選したデュラム小麦をブレンドして使用している。小麦の甘みと深みが逃げないという。続いて日清製粉ウェルナが販売するディ・チェコのスパゲッティーニ。世界中の高級レストランで愛用されているブランド。一般的なパスタの乾燥時間は7～10時間程度だが、これは低温で約18時間乾燥させることで小麦の甘みやコクを引き出している。続いては無印良品のスパゲッティ。芯が残る歯ごたえのある食感。また2種類の小麦を配合することでうまみがアップ。さらにマ・マーのスパゲッティは日本人好みに合わせたという太めの1.8mm。麺の味1位は「ボルカノチェント1.6」。ボルカノブランドは1928年に誕生した日本初の国産スパゲッティ。日本有数の名水の里である富山。砺波市の水とデュラム小麦を100％使用することでもちもちかつハリのある食感を生み出している。
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「マ・マー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月17日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- パスタ14商品を試してランキング。国内製造している日本のパスタとイタリアなどで作られる海外産パスタの頂上決戦。視聴者の食べてみたい商品投票を開催。投票に参加してもらった視聴者には抽選で10名様にQUOカードPay5000円分をプレゼント。投票は午前8時23分頃締め切り。日本のパスタ市場で売上No.1というマ・マーや1955年に発売したオーマイ、イタリア国内で[…続きを読む]
- 2026年10月3日放送 14:00 - 15:00 TBS
- 大金星マッチ（大金星マッチ）
- 2回戦のお題は「ワンパンパスタ」。フライパン1つだけで作れ、簡単で洗い物を減らせる調理法。アミさんが作る濃厚クリームパスタの裏ワザは「生クリームの代わりに牛乳を入れる」。アミさんの得点は284点。
赤嶺さんが作る濃厚きのこパスタのポイントは「きのこを小さくカットして入れるだけで断面から旨味が溶け出しソースと一体化」。赤嶺さんの得点は287点。
後藤シェフ[…続きを読む] - 2026年8月29日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ（TVコーナー）
- 「ジョブチューン」ではパスタソースを一斉ジャッジ。「マ･マーミートソース」はマ･マー初のパスタソースとして発売されたミートソースで、1961年に誕生。超一流イタリアンシェフのジャッジでは、満場一致でパーフェクト合格。「オーマイ濃いあえるパスタソースチーズクリーム」は発売から約30年のロングセラー。超一流イタリアンシェフのジャッジでは、こちらも満場一致でパーフ[…続きを読む]
- 2026年5月17日放送 8:00 - 9:54 TBS
- サンデーモーニング（ニュース）
- カルビーは今月25日から、ポテトチップスなどの袋を白黒に変更。また、カゴメも今月下旬からトマトケチャップの袋のイラストを減らすとしている。日清製粉ウェルナはスパゲティのテープを無地に変更。ナフサから作られるインク。メーカー各社は値上げを発表している。すでに印刷ができなくなった現場もある。和歌山にあるコンフォートもナフサ不足を理由に新パッケージの発注を断られた[…続きを読む]
- 2026年5月13日放送 19:00 - 20:00 TBS
- 世界くらべてみたらパンのおともNo.1決定戦
- 日本の人気のパンのおとも10商品でパンの本場、フランスに挑戦。
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