カニに取り憑かれている吉沢亮に密着。今回は韓国でカニ料理を堪能する。目的地はチェジュ島だがトランジットのため現在地はソウル。ソウルといえばカンジャンケジャンが外せないということで、ミシュランガイドに10年連続掲載されている眞味食堂（チンミシッタン）を訪れた。メニューはカンジャンケジャンのみ。卵を持ったメスのワタリガニを店独自の発酵醤油に漬け込み3日間熟成。ぷりっぷりの身とねっとり甘い卵のコントラストを濃厚な味噌がまとめあげる究極の味を堪能できる。吉沢亮は「人生で一番うまい」などと絶賛した。その後、チェジュ島へ移動。幻のカニ料理を求めてチェジュ島最大の市場・東門市場を訪れた。この市場で名物となっている炎パフォーマンスの店でワタリガニトッポギを堪能。吉沢亮は「ジャンクな感じがめちゃくちゃ良い」などとコメントした。いざ、幻のカニ料理を探すが、市場の人は最近は見かけないと話す。キムニョン村に行けば食べられるという情報を聞きつけ、吉沢亮はキムニョン村を目指した。カニの看板を掲げる店を訪れると、オーナーが歓迎してくれた。この店に日本人が来るのは初めてだという。幻のカニ料理は「キンイジュク」といい、チェジュ島で作っているのはこの店を入れて4軒だけとのこと。
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「ミシュランガイド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月23日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまちかまいたち 夏の神奈川・鎌倉 絶対に損しない被りメシSP
- 裏鎌倉エリアの中でも間違いない！と超人たちが声を揃えて絶賛した被りメシが「なぎさのハンバーガー」。被りメシの秘密は薪火。燻された香りで風味を加えるだけでなく、じっくり火が通り、電気やガスでは出せない極上の旨みが引き立つそう。普通のハンバーガーとは一味も二味も違う！と超人たちも太鼓判。
- 2026年7月21日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- プラチナファミリー＆火曜の良純孝太郎小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見
- 隠れ家レストラン「かくれ」は目の前で調理人が料理をしてくれる。総料理長はミシュランガイド掲載店の経験を持つ。「最後の晩餐」がコンセプトで人が最後に食べたい物を想像して料理に展開しているという。このお店は会員制で現在2カ月待ち。
- 2026年7月16日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿（オープニング）
- 静岡県の伊豆半島修善寺から山を超えて西へ40分。西伊豆にある土肥という集落がある。周辺には温泉などがあるが熱海などがある伊豆半島の反対側と比べ、寂しい風情。しかしそこに建つ民家では午後3時になると次々に人々が民家の中へ。築120年の旧家はいぜんは荒れ放題で放置されていたが、5年前に改装されロクワット西伊豆という宿泊できるレストランに。一番の魅力は宿泊棟で、敷[…続きを読む]
- 2026年7月16日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！心理戦を制し絶品グルメをGET！独り占め！グルメオークション
- オークション形式で行うぬ品グルメ争奪戦。個人戦で持ち点100Pの状態でスタートし、1品にかけられるのは5P刻みで最大50Pまで。ただし、ポイントが被ったら無効。一番ポイントが高かった人が食べられる。1品目は麻布笄軒の「オムリバーグ デミソース」で、40Pで勝又春が落札。
- 2026年7月12日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！グリル厄介！五輪金メダリストSP
- 城島茂らは、隅田川にある屋形船を訪れた。料理をしてくれるのは日本橋ゆかりの料理長・野永喜三夫。野永喜三夫はさっそくカエルを捌いていった。加熱して味見、食感はぷりぷりでフグ。臭いや臭みは一切ないという。
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