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「ミシュラン」 のテレビ露出情報

「さや大根」は大根の花が咲いたあとの実の部分を、オリジナル野菜として出荷しているのだそう。アイデア野菜や西洋野菜など、季節に合わせて年間約140種類も育てている。そのほぼ全てを約40の飲食店と直接契約して出荷している。野菜の希少性と品質の高さが、1つ売りで高く売ることができる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月7日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
(秘)衝撃ファイル逆転&どんでん返し 衝撃事件の秘結末SP
カリスマ料理人ゴードン・ラムゼイが24時間で崖っぷちレストランを再生させる。美しい川のほとりに立つシーフード料理が売りのレストラン、オーナーシェフピーターは3年前に妻タラとともにレストランを開業した。3人の息子もレストランで働く。最初は評判もよかったが経営が悪化し閉店寸前という。偽番組の密着取材をしている間に定点カメラで問題点を見つけ出す。店内は薄汚れて謎の[…続きを読む]

2026年3月31日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜なぜこの値段になったのかSP
ミシュラン一つ星の和食店「楽心」。食事はおまかせのコース料理。この店の最大の売りがシメの鍋。中には炊きたての白米が。使っていたのは土鍋ではなく炭鍋。丈夫で壊れないだけでなく味にも違いが。理由の一つは高い熱伝導率。素早く芯まで均一に炊けるという。元々はプロ用に製造されていたが、現在はネットで誰でも購入可能。価格は22万円。値段の秘密は製造現場に。カーボングラフ[…続きを読む]

2026年3月28日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン超一流料理人がジャッジ!イオントップバリュ従業員 イチ押し商品TOP10
「にら焼餅」をジャッジ。皮に関しては良い感触だったものの、具材のにらに関して「筋っぽい」などの声が聞かれた。

2026年3月17日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング(オープニング)
民営化された国立競技場にスイートルームが登場。競技場内には飲食サービスを提供できるスイートルーム53室を設け、これまで32あった飲食店もミシュラン掲載店を誘致するなどしてより稼げる施設に改装された。まずは法人を対象に4月から運営を開始する。

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