さらに定番となっている「穴の開いたドーナツ」。その理由といえば「揚げる時に火が通りやすい」というのが通説。ミスタードーナツのサイトにも「より早く全体がふっくらと揚がるように、熱の伝わりにくい真ん中の部分をくり抜いている」と書かれている。しかしそれだけではなかった。今回、知られざるもう一つの説を発見。