テリヤキチキンの調理。鶏もも肉を1口サイズにカットし、塩コショウで下味をつける。袋に入れ、片栗粉と小麦粉をまぶし、フライパンに並べ焼く。その間にタレを作る。砂糖が2でみりんが1、醤油が2の割合で混ぜ、電子レンジで加熱する。鶏もも肉に焼色がついたら、タレをかけて煮詰め絡める。今日の晩御飯はテリヤキチキン、ほうれん草とニンジンの胡麻和え、ミックスビーンズ入りの玉子焼き。