農園のスタッフが、グラパラリーフを刻んで餃子の種と混ぜた焼き餃子を作ってくれた。みずみずしさと独特の酸味が味わえるという。ミニトマトと塩昆布の和え物には棒状のグラパラリーフ、夏野菜のサラダにもグラパラリーフが添えられていた。他にも棒状に切ってから肉を巻いて焼くなどのアレンジが楽しめるという。